最佳答案
主料
小青菜250g
豆腐450g
輔料
水適量
調料
油適量
鹽適量
蚝油適量
胡椒粉適量
水澱粉適量
做法步調
1.小青菜又叫上海青。
2.籌備豆腐。
3.籌備水澱粉。
4.豆腐切成小塊入鍋煎，撒上一層薄鹽，可能更好的入味。
5.煎至兩面金黃，鏟起備用。
6.小青菜入鍋炒。
7.炒至變色。
8.放入豆腐塊。
9.放入蚝油跟胡椒粉，再撒點凈水保持青菜脆嫩，翻炒均勻入味。
10.最後倒入水澱粉，大年夜火收汁實現。
小青菜炒豆腐怎麼炒好吃
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小青菜250g
豆腐450g
輔料
水適量
調料
油適量
鹽適量
蚝油適量
胡椒粉適量
水澱粉適量
做法步調
1.小青菜又叫上海青。
2.籌備豆腐。
3.籌備水澱粉。
4.豆腐切成小塊入鍋煎，撒上一層薄鹽，可能更好的入味。
5.煎至兩面金黃，鏟起備用。
6.小青菜入鍋炒。
7.炒至變色。
8.放入豆腐塊。
9.放入蚝油跟胡椒粉，再撒點凈水保持青菜脆嫩，翻炒均勻入味。
10.最後倒入水澱粉，大年夜火收汁實現。