最佳答案
材料：生抽、老抽、雞精、魚露、白糖、蚝油、噴鼻油、姜、蔥、洋蔥、水。
做法：生薑切絲，洋蔥切末，噴鼻蔥切蔥花備用，熱鍋下油先爆生薑，放入洋蔥增噴鼻，然後加醬油（生抽跟老抽一起）跟凈水，大年夜火煮開，轉小火，持續加魚露、白糖、耗油出來，燒開後，放入少雞精跟蔥花，關火，放涼即可用。
廣東腸粉醬汁的做法
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