玉蘭花是噴鼻花草本植物，它的清噴鼻味，令人沈醉。遠在年紀時代就已種植木蘭，巨大年夜墨客屈原的《離騷》中就有 "朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英"的佳句，以示其高潔的品德。
玉蘭花的故事
玉蘭花中的龍女花，又叫大年夜理木蘭，花樣雪白 而馨噴鼻，據《滇海虞衡志》載："龍女花，止一株，在大年夜理之感通寺苛趙加羅修道於此，龍女化麗人以相試，趙起以劍之，麗人上天生此花"，花以龍女相喻，可見其美。
對於玉蘭花的傳說，其中貫穿著中國傳統的官方故事色彩。故事講的是很久早年在一處深山裡住著三個姐妹，大年夜姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，三姐叫黃玉蘭。一天她們下山玩耍卻發明村莊裡冷水秋煙，一片逝世寂，三姐妹非常驚奇，向村莊裡的人問訊後得悉，本來秦始皇趕山填海，殺逝世了龍蝦公主，以後，龍王爺就跟張家界成了仇家，龍王鎖了鹽庫，不讓張家界人吃鹽，終於招致了瘟疫產生，逝世了好多人。三姐妹非常憐憫他們，於是決定幫大年夜家討鹽。但是這又多麽輕易？在遭到龍王多次拒絕以後，三姐妹只得從看管鹽倉的蟹將軍動手，用本人釀製的花噴鼻迷倒了蟹將軍，趁機將鹽倉鑿穿，把全部的鹽都浸入海水中。村莊裡的人解圍了，三姐妹卻被龍王變作花樹。其後人們為了紀念她們就將那蒔花樹稱作「玉蘭花」，而她們釀造的花噴鼻也變成了她們本人的噴鼻味。
故事很簡單，也很唯美，卻也反應了人們對美壞事物的尋求、對完美的嚮往。 蘭：報仇。木筆花、望春花、紫玉蘭的花語：純真天然的愛 玉蘭常常在一片綠意盎然中開出大年夜輪的白色花朵，跟著那芳郁的噴鼻味令人感觸到一股難以言喻的氣質，委實清爽可兒。因其株禾矮小，開花地位較高，順風搖曳，臉色奕奕，宛若天女散花，非常可愛。古詩已舊不堪聞，江南荒館隔秋雲。多情不改年年色，千古芳心持增君。
1994年11月24日，潮州市第十屆人大年夜常委會第十五次集會，聽取了市當局《對於潮州市市花評比任務的報告》，集會經過審議，斷定白蘭花（白玉蘭）為潮州市市花。
市當局的報告中簡述選定白蘭花為市花的重要來由是這蒔花草的長處較多，符合市花評比的三項前提。專家介紹這蒔花草的特點是：
（1）白蘭花屬常綠喬木，在我國種植歷史長久，唐宋時已引入庭園種植。我市大年夜部分地區都有栽種，是一種精致大年夜俗花草，為大年夜眾所愛。
（2）白蘭花存在矗立向上的特點，花姿美麗，雪白如玉，噴鼻如幽蘭，且花期較長，能表現潮州國平易近勤奮樸實、發奮向上的精力面貌。
（3）白蘭花還是精良的風景樹跟行道樹，頻年又引入家居盆景栽種，有利於都會的天井家居綠化、美化。
（4）白蘭花用處廣泛，存在一定經濟價值，可提煉噴鼻精，製作名茶，根、葉、花均可入葯。
花語：代表純粹的愛，誠摯的感情
玉蘭花(白玉蘭、木蘭、應春花)的花語跟象徵代表意思：暴露愛意、高潔、芳噴鼻、純粹
玉蘭花別名白玉蘭、木蘭、應春花；此花為我國特有的寶貴園林花木之一，原產於長江流域，現在廬山、黃山、峨眉山等處另有野生。
玉蘭原產我國中部各省，現北京及黃河道域以南均有種植。古時多在亭、台、樓、閣前栽植。現多見於園林、廠礦中孤植，散植，或於道路兩側作行道樹。南方也有作樁景盆栽。
唐代墨客詠：「晨夕目賞白玉蘭，晚年老區乃春時」。若女性每天賞視玉蘭，嗅著濃烈的芳噴鼻，可兒老心童，留住光陰，永著芳華。
玉蘭花有著忠貞不渝愛情的寄意。每逢喜慶吉日，人們常以玉蘭花贈送，是暴露愛意的使者。她有著玉蘭的秀美，也有著玉蘭的性格，用點點滴滴的熱血灌溉，讓她永久怒放，百年長久，友情常青.