最佳答案
1/14 把麵粉放少許酵母跟適量水活成麵糰,醒兩個小時。
2/14 把醒好的面揉成光滑的麵糰。
3/14 五花肉剁小塊,姜蒜切末。
4/14 白菜洗凈瀝干水分後切碎。
5/14 把切好的白菜跟豬肉餡放入一個盆內參加油,鹽,味精,少許五噴鼻粉,蚝油。
6/14 參加掰碎的粉條。
7/14 把餡攪拌均勻。
8/14 麵糰揉生長條,再切成大小差未多少的小團。
9/14 拿一塊擀好的皮放入適量餡。
10/14 一隻手按著餡,一隻手往內捏面。
11/14 用同樣的方法持續往前捏。
12/14 最後合口用力捏住就行。
13/14 包好的包子醒十多少分鐘,放入蒸籠內。
14/14 水開後放入,等鍋內水再開時開端計時,15分鐘就熟了。