白菜蒸包肉餡做法

提問者:用戶OLOO 發布時間: 2024-10-31 15:03:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

1/14 把麵粉放少許酵母跟適量水活成麵糰,醒兩個小時。

2/14 把醒好的面揉成光滑的麵糰。

3/14 五花肉剁小塊,姜蒜切末。

4/14 白菜洗凈瀝干水分後切碎。

5/14 把切好的白菜跟豬肉餡放入一個盆內參加油,鹽,味精,少許五噴鼻粉,蚝油。

6/14 參加掰碎的粉條。

7/14 把餡攪拌均勻。

8/14 麵糰揉生長條,再切成大小差未多少的小團。

9/14 拿一塊擀好的皮放入適量餡。

10/14 一隻手按著餡,一隻手往內捏面。

11/14 用同樣的方法持續往前捏。

12/14 最後合口用力捏住就行。

13/14 包好的包子醒十多少分鐘,放入蒸籠內。

14/14 水開後放入,等鍋內水再開時開端計時,15分鐘就熟了。

相關推薦