大年夜家都曉得好粥養胃,實在,假如在熬粥時配上差別色彩葯食同源的食材,另有調理臟腑的感化。
白色百合:潤肺。百合能潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。在臨床上,常用於醫治肺病久咳、心悸怔忡、掉眠多夢、煩躁不安、二便倒黴等。熬粥時還可能放些銀耳,其炊事纖維豐富,能幫助減肥、潤膚,緩解黃褐斑、斑點,另有助於避免鈣消散,調理人體免疫力,加強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
黃色桂圓:護心。桂圓肉又稱龍眼肉,能益心脾、補氣血,素有南方桂圓北人蔘的佳譽。龍眼肉富含蛋白質、脂肪、糖類、無機酸、粗纖維及多種維生素跟礦物質等。龍眼肉可能克制脂質過氧化跟進步抗氧化酶活性,提示其存在一定的抗衰老感化。
白色大年夜棗:健脾。紅棗存在健脾益胃、養血安神的感化,常常食用有助於增能人體免疫力、加強肌力、保護肝臟、抗過敏、平靜安神。
棕色板栗:益腎。栗子對腎虛有精良的補益感化,被稱為腎之果,特別是老年腎虛、大年夜便溏瀉者更為合適。
紫色桑葚:補肝。桑葚有補肝益腎、生潤澤腸、養顏烏髮的感化。現代醫學研究發明,它還存在調理血脂、護肝、抗衰老等感化。