現現在嬰兒奶粉更多的是牛奶粉,但是羊奶的比重也越來越高,乃至很多家長會抉擇給寶寶餵羊奶粉,這兩種奶粉固然是不一樣的,各自有其長處跟毛病,那麼該怎樣抉擇呢?
1、羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更輕易被人體消化接收。
2、羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助於被人體接收利用。
3、羊奶的脂肪構造中,碳鏈短,不飽跟脂肪酸含量高,呈精良的乳化狀況,更有利於機體直接利用。
4、羊奶的酪蛋白構造與牛奶中的差別;在羊奶中重要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母剖析;而牛奶中重要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏跟體質較弱的人群完全可能接收羊奶。
5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的感化是抗生素類藥物不克不及調換的。平日感冒、流感、肺炎等由病毒惹起的疾病,抗生素不只不克不及有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多反感化,免疫球蛋白則能有效地毀滅病毒,保護人體不受侵害。
6、羊奶在人體中的接收率89%,母乳在人體中的接收率為91%,而牛奶在人體中的接收率僅為48%。
7、配方奶粉必須含有與母乳類似的必須氨基酸以及半必須氨基酸構成,才幹滿意嬰兒生長發育對氨基酸的須要。羊奶蛋白質的氨基酸形式與牛奶的很瀕臨,卻與母乳的有很大年夜差別。比方絕對母乳,二者的甘氨酸、色氨酸跟半胱氨酸的所佔比例很低,而蛋氨酸的比例卻很高,因此都須要調劑乳清蛋白/酪蛋白比例,或許額定增加氨基酸來使之瀕臨母乳的氨基酸形式。在這一點上,羊奶粉並不優於牛奶粉。