最佳答案
吃鯽魚肉不易流產，但是鯽魚皮會招致流產，因為鯽魚皮有促進血液呼吸體系的感化。鯽魚屬於寒涼的食品，體質較差的准媽媽就無須吃了。有些人會對鯽魚皮膚過敏，癥狀一般為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴跟著腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的狀況下不易有什麼不適，一般在狀況下5~6小時病發。
妊婦身材假使感到弱不由風，或許屬於過敏體質，還是無須服食為好。
烏鱧養分元素多種多樣，帶有蛋白質，烏鱧肌肉中含有17．63%的粗蛋白質(高過在中國的四大年夜海水魚類)，肌肉中碳水化合物因素佔總產值的77．07%，在這其中7種人體必須氨基酸總產值為29．73%，4種鮮噴鼻碳水化合物化合物(天冬氨酸、磷酸、丙氨酸、甘氨酸)為31．01%，這可能就是烏鱧色噴鼻味俱全的原因。
烏鱧肌肉中粗脂肪的水分含量為17．63%(男士)、18．89%(雌性)，含有18種的碳水化合物化合物，在這其中8種人體必須氨基酸，口感碳水化合物因素都較高，利用碳水化合物化合物評價方法發明，雌跟雄烏鱧各一部分必須氨基酸構成比較完備，雄肌肉為53分，雌肌肉為50分。烏鱧肌肉中蛋白質的水分含量(16．94%)高過鱖、鯽魚、鰱、鱅、中華鱉、目魚、草蝦跟雞蛋中蛋白質的水分含量。
脂肪
烏鱧是低脂食品，鮮噴鼻厚味可口，遭到眾多花費者的青睞，非常合適攝生食療保養。現在的科研發明烏鱧中體脂率較低，豢養中顆粒飼料養分元素程度對烏鱧品質增加率影響為：蛋白質