最佳答案
可能
主材:雞蛋4枚,芹菜8兩。
配料:子姜1小塊,干紅椒2棵,鹽5克,生抽1勺,白鬍椒粉2克,雞精3克。
操縱步調:
1,芹菜去根,去葉,洗凈切段。
2,干紅椒切碎;姜切末。
3,雞蛋打散,用筷子搗拌均勻。
4,鍋中放油,油熱時到入蛋液,煎至定型黃色時出鍋。鍋中再次放油,放入芹菜,干紅椒煸炒,加鹽,生抽,然後參加煎好的雞蛋,翻炒多少下放入1小勺滾水,出鍋時放入薑末,胡椒粉,雞精即可出鍋。
可能
主材:雞蛋4枚,芹菜8兩。
配料:子姜1小塊,干紅椒2棵,鹽5克,生抽1勺,白鬍椒粉2克,雞精3克。
操縱步調:
1,芹菜去根,去葉,洗凈切段。
2,干紅椒切碎;姜切末。
3,雞蛋打散,用筷子搗拌均勻。
4,鍋中放油,油熱時到入蛋液,煎至定型黃色時出鍋。鍋中再次放油,放入芹菜,干紅椒煸炒,加鹽,生抽,然後參加煎好的雞蛋,翻炒多少下放入1小勺滾水,出鍋時放入薑末,胡椒粉,雞精即可出鍋。