最佳答案
豬排1塊、雞蛋1個、麵包糠80克、澱粉80克、油適量、鹽少許、醬油少許、土豆1個、胡蘿蔔1根、鮮噴鼻菇2朵、青豆適量、咖喱塊2塊
製作方法:
1、把買返來的豬排用刀背拍松，撒少許鹽跟醬油腌制2小時。
2、再把豬排裹滿澱粉放在一旁待用。
3、把雞蛋打入碗中，把裹滿澱粉的豬排浸入蛋液。
4、再蘸上麵包糠。
5、往鍋內倒入油，燒至190℃後放入豬排，炸至兩面金黃，豬排浮起後撈出瀝干油。
6、將土豆、胡蘿蔔、鮮噴鼻菇切丁，參加青豆入鍋煮軟，放入咖喱塊跟水持續熬煮。
7、把豬排用刀切成條。
半成品豬排買回來怎麼做好吃
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