芒果的養分價值很高,裡面含有豐富的維生素c,恰當的吃一些,在進步免疫力方面可能發揮一定的功能。對妊婦來說,在吃芒果的時間要有所注意,因為芒果輕易招致皮膚過敏,輕易產生腸胃不良的景象,所以說在吃芒果的時間,一定要懂得一些食用的方法,假如生食的話,呈現過敏的景象,可能做成芒果蛋卷,或許是芒果糯米滋。
1、芒果蛋卷
原料:雞蛋2個,芒果1個,米飯1碗,青菜(咨意青菜)。
做法:
1、把雞蛋攪拌成蛋液,倒入平底鍋中煎,成雞蛋餅。
2、把芒果去皮切丁。
3、把青菜煮熟。
4、把芒果丁、青菜跟米飯放入雞蛋餅中,捲起來,定型即可。
2、芒果糯米糍
原料:糯米粉250克,芒果2個,細砂糖50克,芒果汁250ml,椰絲適量。
做法:
1、芒果汁放入容器里,加砂糖攪拌均勻。
2、糯米粉慢慢倒入做法1.中。
3、用打蛋器慢慢將糯米粉拌勻,直到不了粒狀的麵糊。
4、蓋上保鮮膜放入微波爐2-3分鐘。(500W火力約3分鐘,700W火力約2分鐘。)
5、糯米團呈通明成團的狀況即可,取出後敏捷翻拌。
6、籌備好紙模,備用。將芒果切開並切成小塊,備用。
7、碗里放入適量的椰絲,備用。
8、將做法5.的糯米皮擀成圓片狀。
9、利用手掌虎口,把芒果塊包入糯米皮中。
10、搓成圓球形,收口朝下。
11、將糯米糍放入裝有椰絲的碗里,讓糯米糍的名義趁熱並且均勻的沾上椰絲。
12、做好的糯米糍放入紙模,即可。