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消化食品跟接收養分的重要場合是小腸。小腸的長度大年夜概有五到六米閣下，比我們想像中要長很多。小腸裡面的消化液含有消化酶，可能幫助消化脂肪。作為消化食品跟接收養分的重要場合，小腸起到了至關重要的感化。下面就讓我們來具體懂得一下食品在胃腸內畢竟是怎樣消化的。
食品在胃腸內是怎樣消化的？
食品的消化是從口腔開端的,食品在口腔內以機器性消化(食品被磨碎)為主,因為食品在口腔內停留時光很短,故口腔內的消化感化不大年夜。
食品從食道進入胃後,即遭到胃壁肌肉的機器性消化跟胃液的化學性消化感化,此時,食品中的蛋白質被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參加下)開端剖析,胃內容物變成粥樣的食糜狀況,小量地多次經由過程幽門向十二指腸推送。食糜由胃進入十二指腸後,開端了小腸內的消化。
小腸是消化、接收的重要場合。食品在小腸內遭到胰液、膽汁跟小腸液的化學性消化以及小腸的機器性消化,各種養分紅分逐步被剖析為簡單的可接收的小分子物質在小腸內接收。因此,食品經由過程小腸後,消化過程已基本實現,只留下難於消化的食品殘渣,從小腸進入大年夜腸。
大年夜腸內無消化感化,僅具一定的接收功能，接收大年夜批水、無機鹽跟部分維生素。
澱粉，蛋白質，脂肪的大年夜致（化學）消化及接收：
澱粉：在口腔內由唾液開端消化為麥芽糖。在小腸中由腸液及胰液消化為葡萄糖。全部被毛細血管接收
蛋白質：在胃中由胃液開端消化為蛋白腖，在小腸中由腸液及胰液消化為氨基酸。全部被毛細血管接收
脂肪：在小腸中由腸液及胰液消化（膽汁促進消化）為：甘油跟脂肪酸，大年夜部分被毛細血管接收，小部分由毛細淋巴管接收。