海南臨高有哪些特色小吃

提問者:用戶pZB5DtCh 發布時間: 2024-11-25 11:12:21 閱讀時間: 3分鐘

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1. 文昌雞:以嫩、鮮、噴鼻、醇馳名,雞肉質地細嫩,味道鮮美,常燒烤或清蒸食用。

2. 粿條湯:是島內廣受歡送的一道傳統漢族食品,粿條口感彈嫩,湯底鮮美,配料豐富,常有海南特產椰果、椰絲及肉骨等搭配。

3. 炒糖粄:是以糖、粉條跟豆腐為重要原料,經火炒後製成,口感噴鼻脆,甜而不膩。

4. 臨高黃牛肉粉:以牛肉為主材,配上臨高的特點麵粉製成的麵條,煮熟後再參加牛肉、豆芽等輔料,鮮噴鼻可口。

5. 酸甜蘋果山藥:將山藥切片後,參加蘋果醬、檸檬汁、蜂蜜等停止烹飪調味,口感酸甜脆嫩。

6. 臨高椰酒:是臨高特點的古法手工椰酒,用外地特產的新鮮椰子水發酵而成,酒味濃烈芳噴鼻。

以上是海南臨高的一些特點小吃,每一道都有其獨特的風味跟口感,值得一試。

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