食物中嘌呤是怎麼產生的

提問者:用戶b1cBKwZZ 發布時間: 2024-11-25 11:49:01 閱讀時間: 3分鐘

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湯里的嘌呤重如果由肉、魚、禽類等蛋白質豐富的食品中的嘌呤溶於水後產生。跟著燉煮時光的延長,湯中的嘌呤含量會逐步增加,因此燉煮時光較長的老湯中的嘌呤含量平日較高。

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