最佳答案
是一道非常厚味的家常菜。製作方法如下：
材料：
- 牛肉：適量
- 茭白：適量
- 蔥姜蒜：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 油：適量
步調：
1. 將牛肉切成薄片，茭白切成段。
2. 鍋中參加適量油，燒熱後放入蔥姜蒜爆炒出噴鼻味。
3. 放入牛肉翻炒至變色，參加料酒焯水去腥。
4. 參加茭白翻炒均勻，參加生抽調味。
5. 持續翻炒至茭白變軟，參加鹽跟雞精調味即可。
這道菜口感鮮嫩，牛肉跟茭白的搭配非常厚味。妳可能根據團體口味調劑調料的用量。祝妳做菜成功，享用美食！