最佳答案
一、辣白菜午餐肉炒飯
用料 辣白菜 一大年夜勺 米飯 1碗 雞蛋 1個 午餐肉 80g 油 少許
做法:
1.隔夜米飯一碗，雞蛋一個，辣白菜、午餐肉適量
2.把雞蛋打在米飯里攪拌均勻，讓米飯均勻的裹上蛋液。
3.午餐肉切成塊或許丁，我很愛好吃這個午餐肉，所以切成了塊。
4.熱鍋冷油，放入午餐肉炒噴鼻。
5.倒入米飯翻炒。
6.米飯裹著的蛋液基本凝結後，倒入辣白菜持續翻炒。
7.出鍋後可撒噴鼻松。
二、蘑菇午餐肉燜飯
用料 蟹味菇 100g 午餐肉丁 150g 蒜末 10g 噴鼻蔥碎 5g 熟白芝麻 2g 蚝油 15g 鹽 1g 白糖 2g 白鬍椒粉 1g 薑末 3g
做法:
1.炒鍋中放入油，小火加熱，放入午餐肉丁，注意煎翻面，煎到肉丁名義發焦。
小貼士：午餐肉含有很多油，煸炒午餐肉的時間油要少一點。
2.放入蒜末、薑末跟蟹味菇，炒到蘑菇變軟出湯。
3.放入鹽、白鬍椒粉跟蚝油，翻炒均勻後離火。
4.電飯鍋中參加200g大年夜米跟200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。開燒飯形式。
小貼士：湯汁也要倒出來哦。
5.燒飯結束後取出電飯鍋內膽。參加噴鼻蔥粒跟熟白芝麻。攪拌均勻即可。