最佳答案
用料 冬筍 臘肉 蔥（蒜苗更好哈） 干辣椒 大年夜蒜 生薑
做法：步調1將冬筍切去根部較老的部分，剝去外皮後將其切為兩半，再切成薄片，放入滾水中，再參加少許鹽，焯燙約2分鐘後撈出瀝干待用；蔥切段，干辣椒剪成絲，大年夜蒜去皮切片，姜切絲冬筍炒臘肉的做法
步調2凈鍋置於火上（不必放油），下入臘肉，炒至出油冬筍炒臘肉的做法
步調3放入生薑、大年夜蒜、干辣椒，炒勻下入冬筍，翻炒約2分鐘後下入蔥段，炒勻後即可出鍋
熏肉怎麼炒好吃
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