最佳答案
主料：菜頭500g
輔料：油適量、鹽適量、干紅椒適量、生薑適量
步調：
1、把菜頭用水洗乾淨，剝皮後切片備用。
2、干辣椒可能多點，洗好切碎備用。
3、切好生薑，肥肉與瘦肉分切裝好。
4、熱鍋下油。
5、倒入菜頭，大年夜火翻炒。
6、等菜頭變軟點，參加肥肉，持續翻炒。
7、參加瘦肉與干辣椒，大年夜火炒。
8、等肉變熟後，放入適量鹽。
9、加大年夜批水，燜開即可。
10、盛出就可能上桌享用啦。
油菜頭家常做法
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輔料：油適量、鹽適量、干紅椒適量、生薑適量
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2、干辣椒可能多點，洗好切碎備用。
3、切好生薑，肥肉與瘦肉分切裝好。
4、熱鍋下油。
5、倒入菜頭，大年夜火翻炒。
6、等菜頭變軟點，參加肥肉，持續翻炒。
7、參加瘦肉與干辣椒，大年夜火炒。
8、等肉變熟後，放入適量鹽。
9、加大年夜批水，燜開即可。
10、盛出就可能上桌享用啦。