最佳答案
籌備材料:2塊大年夜蒜4－5顆百里噴鼻，兩撮牛油2片鹽少許黑胡椒少許
1、用鹽跟黑胡椒將牛排兩面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分鐘，讓肉裡面達室溫溫度）
2.籌備大年夜蒜跟百里噴鼻，百里噴鼻不也可能。大年夜蒜不必剝皮，拍碎即可
3.熱鍋，入油，一定要高溫冒一點煙的時間入牛排。同時放入大年夜蒜跟百里噴鼻
4.高溫煎2－3分鐘，翻面， 然後入牛油。用勺子將熔化牛油反覆淋到牛排下面。再煎2－3分鐘。如許出來的是旁邊有一點粉色
5.牛排盛出，油澆到下面。放置5分鐘，實現。
自己在家做牛排 要準備一些什麼材料呢
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