最佳答案
材料
蘿蔔半個，魚腩400克，生薑一塊，蔥適量，白糖1小勺，生抽1湯匙，柱候醬半湯匙
做法
1.蘿蔔去皮後切薄片；生薑切片；魚腩洗乾淨切大年夜塊，用鹽塗抹均勻
2.蘿蔔放一鍋里，加凈水2碗，大年夜火燒開後轉小火燜30分鐘
3.另起油鍋，爆噴鼻薑片，魚腩擦乾水分，兩邊拍上乾粉，用小火煎噴鼻
4.把煎噴鼻的魚腩，鋪在曾經燜了30分鐘的蘿蔔下面，參加1小勺白糖，1湯匙生抽，半湯匙柱候醬，轉中火燜10分鐘，大年夜火收汁，放入蔥段就可能啦
怎樣煮魚腩才好吃
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