最佳答案
籌備食材：豬扇骨500克、海帶結150克、生薑1塊、食鹽1勺、醋1勺。
1、把扇骨在水龍頭下沖刷2次後，放入鍋中，再倒入沒過骨頭的凈水，把生煎切片後也放入，再倒入1勺料酒。
2、開大年夜火把鍋中水燒開給扇骨焯水，然後撈出用溫水沖刷掉落浮沫後裝入電壓力鍋中。
3、接著把海帶結清洗後也放入鍋中，再倒入沒過食材1個手指節的溫水。
4、放入一小勺食鹽作為前期調味，再放入一勺食醋的感化是可能讓海帶煮出來柔嫩可口，蓋上鍋蓋，再抉擇煲湯鍵，等待40分鐘即可主動煲煮好。
煮好後， 出鍋裝碗，愛好蔥花的可能撒點蔥花點綴增噴鼻，不愛好的可能不放！一鍋鮮甜厚味的海帶豬扇骨湯就做好了