干豆腐皮怎麼炒好吃

干豆皮袋包裝的

2.倒入盆里

3.參加大年夜量的水泡軟干豆皮，大年夜概泡5分鐘

4.泡豆皮時我們來籌備配菜！蒜頭切末！噴鼻蔥切段

5.泡軟的豆皮洗凈擰乾水分

6.熱鍋後放入適量的油，這個豆皮比較吸油！油量可能略微多一點點，用中小火放入蒜末煸炒出噴鼻味後，

7.再放入豆皮翻炒均勻，炒到豆皮表皮輕輕變金黃色就好！

8.用鍋鏟把豆皮鏟到一邊！再放入適量的油！放入噴鼻蔥翻炒均勻！現在來調味！放入少許鹽炒蔥！翻炒均勻後！參加一湯匙生抽醬油！再次翻炒均勻！出鍋了

干豆腐皮怎麼炒好吃

可能將干豆腐皮放水裡面停止浸泡，再搭配500g的豬肉切成絲，浸泡事先的干豆腐皮瀝干水分，把它切成絲之後跟豬肉一起搭配去炒，在此時期可能增加一些蔥姜蒜，多放一些豆瓣醬就會很好吃。

干豆腐皮怎麼炒好吃

熱鍋冷油，油熱後，先放入1勺蔥花，跟1勺豆瓣醬，爆出噴鼻味後，再倒入大年夜批的生抽、老抽、蚝油，炒上色彩後，再參加沒過原料的凈水，轉大年夜火燒開，如許燒出來的湯汁，不只噴鼻辣味美，並且色彩非常的誘人，豆腐皮完全接收了它們的味道後，吃起來比肉都還噴鼻。

湯汁燒至沸騰後，再將切好的干豆腐絲倒入鍋中，同時，參加少許的鹽、雞精、花椒粉調味，然後，蓋上鍋蓋，並轉小火煮5-6分鐘後，燒至入味後，再淋入大年夜批的水澱粉勾芡，它可能厚味的湯汁附著在原料下面，如許吃起來會愈加的有味道，同時，可能起到精良的保溫後果。

干豆腐皮怎麼炒好吃

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1. 起首，將干豆腐皮用凈水浸泡，放入盆中，用勺子攪拌，直到豆腐皮變軟，然後用濾網濾出多餘的水分；

2. 將豆腐皮撕成小塊，用凈水洗凈；

3. 熱鍋，加油燒熱，放入豆腐皮、蔥花、蒜末或其他你愛好的調料翻炒，炒到豆腐皮變脆時，關火；

4. 參加適量的醬油、醋、糖跟芝麻油調味，翻炒均勻，即可。