最佳答案
1、可能，但是須要晾乾後才可能放
2、不少市平易近不放心市場上售賣的成品，愛幸虧家本人製作腌臘肉製品。專家表示，保存是自製或買來的成品都須要注意的成績。
3、本人做好臘腸後，應將其掛在通風較好的處所晾起來。發明氣泡，用針刺排氣。每隔12厘米閣下為一節，停止結紮。兩天後再翻轉一次。晾曬時光要取決於溫度、風力等原因。一般7－10天就差未多少了。但不要曬得太干，不然口感就差了。晾乾後的臘腸用塑料袋裝起來放進冰箱里速凍或冷藏，也可用棉簽蘸上少許花生油均勻塗抹名義，吊掛在10℃以下陰涼處，可保存到春節後。
4、臘肉假如打算兩三個禮拜內吃掉落，而室內氣溫又低於20℃，濕度低於60％，便可能不必放進冰箱，只有放在通風、不被太陽直接照射的處所便可。不然，就必須放在冰箱的保溫層，並將溫度調校在4℃閣下，如許可儲藏三四個月，假如放在冷凍室則可儲藏半年之久。臘腸、臘肉存冰箱中時，利用保鮮袋按一次食用量分裝，這種方法保存的時光較長，但也應宜早食用。