最佳答案
1、常山醅糕醅糕是用米粉加酒糟發酵，蒸制七成熟時，在醅糕上灑上肉絲、榨菜絲或蝦米等配料。一籠蒸出，約1厘米厚，平日十字開刀切成四瓣，蒸熟即可食，口感綿軟，味道獨特。2、衢州烤餅衢州烤餅在外地傳播歷史長久，已難追溯其本源，烤餅也可能叫燒餅，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以叫烤餅更為恰當。3、衢州油炸果衢州油炸果是發酵好的麵糰經過高溫油炸，浮現出金黃色的光彩，外形玲瓏玲瓏，像一尊圓台一樣。4、明朗「淚」明朗「淚」：很詩意的名字，開化一帶明朗時祭奠食用的一種米粿，象徵著懷念親人的淚水。5、野生小雜魚小雜魚們也長短常稀缺的，每天的產量也就那麼多少斤，吃上它要講品德更要碰福氣。6、藏制豆腐別名商梓豆腐，商梓即故鄉，在開化馬金一帶，藏制與商梓同音，馬金人分開故鄉總要生手囊里揣上多少塊豆腐乾，如許即便離家萬里也能想起故鄉的味道。7、蘇庄炊粉蘇庄是開化縣的一個鎮，與江西交界，這裡的人愛好用米粉拌上肉類或蔬菜蒸熟而食，謂之「炊粉」，又稱「蒸菜」。8、衢州柑橘衢州是有名的柑橘之鄉已有多少百年的種植歷史，衢州柑橘原生品種品德不佳，經多年引進改進，品德日趨上乘。9、開化汽糕有數開化人分開故鄉第一個想吃的就是汽糕，汽糕的材料有多種，噴鼻乾絲、筍乾、蝦皮等為大年夜家熟悉的，曾經最有名的就是「錢江源第一糕」了。10、龍游黃花梨龍游縣黃花梨肉脆汁多，味濃鮮嫩，氣味芳噴鼻，含人體必須的多種養分紅分，會有清熱潤肺、止咳化痰，生津消渴，降壓減肥等多種藥勤奮能，是幻想的保健生果。11、常山貢面「雪白似銀美亦噴鼻，細微如絲意長久」，這是人們對常山傳統名產—常山貢面的抽象概括。