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甲魚燉豬肚是一道經典的滋補菜品，做法簡單且厚味。起首，將甲魚跟豬肚分辨洗凈，切成恰當大小的塊狀備用。
然後，在炒鍋中參加適量油，放入蔥姜炒噴鼻，接著參加料酒，將甲魚跟豬肚一同煸炒一會。
接著，參加適量凈水跟配料（如枸杞、紅棗等），調入適量鹽、生抽等調味品，大年夜火燒開後轉小火慢燉約2小時，直至甲魚跟豬肚熟爛入味。
最後，撒入蔥花或蒜末提鮮即可。這道菜富含養分，滋補身材，口感鮮嫩厚味。
甲魚燉豬肚的視頻做法
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甲魚燉豬肚是一道經典的滋補菜品，做法簡單且厚味。起首，將甲魚跟豬肚分辨洗凈，切成恰當大小的塊狀備用。
然後，在炒鍋中參加適量油，放入蔥姜炒噴鼻，接著參加料酒，將甲魚跟豬肚一同煸炒一會。
接著，參加適量凈水跟配料（如枸杞、紅棗等），調入適量鹽、生抽等調味品，大年夜火燒開後轉小火慢燉約2小時，直至甲魚跟豬肚熟爛入味。
最後，撒入蔥花或蒜末提鮮即可。這道菜富含養分，滋補身材，口感鮮嫩厚味。