最佳答案
牛肉蛋白質非常高。
1. 經過科學的測驗方法，牛肉的蛋白質含量高達20%閣下，比其他畜肉都要高。
2. 蛋白質對人體來說是一種非常重要的養分元素，可能供給人體須要的氨基酸，對身材安康與發育都存在重要的感化。
所以，牛肉這種富含蛋白質的食品，對人體而言非常重要。
3. 其余，牛肉還含有豐富的鐵、鋅等微量元素，對身材安康也有很大年夜的好處。
因此，可能說牛肉的養分價值非常高，是一種非常好的食材。
牛肉蛋白質高不高
很高。特別是牛瘦肉跟牛筋 紅肉的所含的蛋白質 數牛肉最高。 這個是跟牛的生長情況跟吃的食品有很大年夜的關係。蛋白質高 脂肪低