最佳答案
1、籌備好沙丁魚、姜、蔥、鹽、花生油、醬油各適量。
2、將沙丁魚處理一下,魚鱗用切菜刀刮一下,魚腮跟內臟也要處理乾淨。
3、處理過的沙丁魚放水龍頭下沖刷乾淨,瀝干水分,知少許鹽摸均勻每條魚身。
4、把洗乾淨的沙丁魚擺放在碟子里,把姜切片,擺放在魚身上。
5、蒸鍋內放水燒開,待水冒大年夜泡時,放入沙丁魚,蓋上蓋子大年夜火燒15分鐘。
6、把蔥處理乾淨,切成小段。起鍋熱花生油,待油開端拉絲時轉小火,放入蔥段炒了噴鼻味。
7、參加適量醬油,持續小火燒開,關火出鍋。
1、籌備好沙丁魚、姜、蔥、鹽、花生油、醬油各適量。
2、將沙丁魚處理一下,魚鱗用切菜刀刮一下,魚腮跟內臟也要處理乾淨。
3、處理過的沙丁魚放水龍頭下沖刷乾淨,瀝干水分,知少許鹽摸均勻每條魚身。
4、把洗乾淨的沙丁魚擺放在碟子里,把姜切片,擺放在魚身上。
5、蒸鍋內放水燒開,待水冒大年夜泡時,放入沙丁魚,蓋上蓋子大年夜火燒15分鐘。
6、把蔥處理乾淨,切成小段。起鍋熱花生油,待油開端拉絲時轉小火,放入蔥段炒了噴鼻味。
7、參加適量醬油,持續小火燒開,關火出鍋。