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東西/原料
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熟羊肝 (適量)
胡蘿蔔 (適量)
蒜苗 適量
鹽 適量
南德 少許
生抽 一勺
花椒 適量
方法/步調
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熟羊肝切成薄片，胡蘿蔔洗凈後切片，蒜苗洗凈後留取白色的部分，切成段。
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炒鍋內參加適量的油，油溫升起後炸噴鼻花椒，接著炸噴鼻蒜白，然後倒入胡蘿蔔，翻炒多少下後調入適量的鹽、少許南德、一勺生抽翻炒均勻。翻炒一會後倒入羊肝，疾速的翻炒一會。
3/3
待翻炒至菜熟透參加少許的噴鼻菜，翻炒均勻就可能盛出裝盤了。
胡蘿蔔炒羊肝家常做法
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