最佳答案
1、四川傳統小吃缽缽雞罕見的菜品：鳳爪、雞尖、鵪鶉蛋、郡肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、魷魚、脆皮腸、雞心等等；素材則比葷菜的品種更多，罕見的有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、萵筍葉、竹筍、豆腐乾、土豆、木耳、素毛肚等等。
2、缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代傳播至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌跟而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮噴鼻，甜咸適中的特點。
缽缽雞的菜品都有哪些
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2、缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代傳播至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌跟而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮噴鼻，甜咸適中的特點。