最佳答案
用料
鴨血 500克、蒜頭 2瓣、生薑 2片、蔥白 1段、青椒 2個
調料
蚝油 1勺、豆瓣醬 1勺、生抽 1勺、鹽 5克
做法步調
1、籌備好食材蒜 生薑 蔥白 切碎 青椒滾刀切 鴨血切片
2、鍋里倒入凈水放一勺鹽燒開倒入鴨血3、焯水兩分鐘撈出來
4、鍋里燒熱放油倒入蒜噴鼻沫炒出噴鼻味
5、放入豆瓣醬持續炒出噴鼻味
6、倒入鴨血翻炒均勻一分鐘
7、放入醬油、放入蚝油、倒入青椒翻炒均勻出鍋
炒血鴨的家常做法
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鴨血 500克、蒜頭 2瓣、生薑 2片、蔥白 1段、青椒 2個
調料
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做法步調
1、籌備好食材蒜 生薑 蔥白 切碎 青椒滾刀切 鴨血切片
2、鍋里倒入凈水放一勺鹽燒開倒入鴨血3、焯水兩分鐘撈出來
4、鍋里燒熱放油倒入蒜噴鼻沫炒出噴鼻味
5、放入豆瓣醬持續炒出噴鼻味
6、倒入鴨血翻炒均勻一分鐘
7、放入醬油、放入蚝油、倒入青椒翻炒均勻出鍋