最佳答案
1、冷凍蝦仁適量，油適量，蔥姜蒜適量，紅辣椒適量，花椒適量，豆瓣醬適量。
2、冷凍蝦仁在室溫下凍結，沖刷乾淨，瀝凈水分。
3、參加適量的黑胡椒、澱粉跟料酒抓勻，腌10分鐘。
4、籌備好配料：干紅辣椒段、薑片跟蒜末。
5、鍋中放油，參加花椒粒、薑片跟蒜末煸炒出噴鼻味，再參加一小勺的豆瓣醬小火煸至其出紅油。
6、參加腌漬好的蝦仁，大年夜火翻炒均勻。
7、炒至蝦仁發白微紅即可出鍋裝盤，再削點西紅柿皮折一朵紅花配上兩片綠葉。
辣蝦仁做法步驟
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2、冷凍蝦仁在室溫下凍結，沖刷乾淨，瀝凈水分。
3、參加適量的黑胡椒、澱粉跟料酒抓勻，腌10分鐘。
4、籌備好配料：干紅辣椒段、薑片跟蒜末。
5、鍋中放油，參加花椒粒、薑片跟蒜末煸炒出噴鼻味，再參加一小勺的豆瓣醬小火煸至其出紅油。
6、參加腌漬好的蝦仁，大年夜火翻炒均勻。
7、炒至蝦仁發白微紅即可出鍋裝盤，再削點西紅柿皮折一朵紅花配上兩片綠葉。