最佳答案
步調/方法1
牛肉洗凈、切薄片備用
步調/方法2
在牛肉中參加1小勺食用油，1勺生粉，拌勻。
步調/方法3
大年夜蒜拍碎，生薑切片，蒜苗切段，干辣椒堵截備用。
步調/方法4
倒適量的食用油至鍋中燒熱，將大年夜蒜、薑片、蒜苗倒入爆炒，再倒入干辣椒，爆炒兩下。
步調/方法5
倒入牛肉片，持續大年夜火爆炒，參加1勺料酒，適量食用鹽，雞粉、爆炒直至牛肉變色即可
步調/方法6
成品圖
怎麼樣炒牛肉片
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