窩瓜餡餃子的做法

主料：餃子皮750g、豬肉餡500g、窩瓜500g、韭菜200g

輔料：噴鼻油適量、鹽適量、醬油適量

步調1: 豬肉餡放噴鼻油、醬油、鹽攪拌均勻。

步調2: 韭菜切碎，窩瓜刨絲剁碎去掉落多餘水分。

步調3: 攪拌均勻就好了。

步調4: 取餃子皮，放適量的餡。

步調5: 封口包成餃子。

步調6: 鍋中水開，放入水餃煮餃子。

步調7: 煮熟的水餃開吃。

窩瓜餡餃子的做法

主料2人份

南瓜400克，高筋麵粉適量

輔料

韭菜或芹菜一小把， 姜小塊， 植物油適量 ，醬油一湯匙， 噴鼻油一小匙 ，蚝油一湯匙， 鹽三小匙 ，味精一小匙 ，花椒面一小匙

溫水活面，因為蒸餃，面軟一些，水不要一次加，看面軟硬度適量增加。保鮮袋裡面提前醒一會

我加了一點豬肉餡，不愛吃肉的直接素餡就好，非常鮮美。加肉餡的話先炒熟，免得菜面了肉不熟，影響口感。姜切末，把調味料都加餡里，

窩瓜餡餃子的做法

窩瓜餡餃子做法：窩瓜洗乾淨，搽成絲，放少許鹽，抓勻。三個雞蛋