最佳答案
烙餅3小塊、圓白菜半個、植物油少許、生抽少許、鹽少許、大年夜蒜5瓣、姜3片。
做法
1、圓白菜清洗乾淨，只用半個就夠了。
2、大年夜蒜跟薑片籌備好，大年夜蒜剁碎，姜切末。
3、烙餅切成細細的絲，圓白菜切成細細的絲。
4、鍋中倒少許油，倒入圓白菜絲，翻炒片刻後，參加少許鹽。
5、再倒入一點生抽調味，翻炒均勻後，倒入餅絲翻炒。
6、待餅絲受熱均勻，並將菜湯接收後，倒入蒜末薑末。
7、翻炒均勻出鍋，吃時還可能淋上噴鼻醋、辣椒油。
炒死麵餅的做法
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5、再倒入一點生抽調味，翻炒均勻後，倒入餅絲翻炒。
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