最佳答案
主料
豆腐一塊 青菜5—6棵
輔料
蔥花大年夜批 姜大年夜批 蒜頭大年夜批 生抽多少滴 胡椒粉大年夜批 鹽大年夜批
1籌備豆腐，在凈水中沖刷一下，切成塊。
2鍋中放入水，燒開水後放入豆腐，放點鹽
3燒開後，撈起來放入冷水中，再次撈起來放入盤中
4放入電餅鐺中翻煎至金黃即可，盛放入盤中，菜清洗好控一下水
5
鍋中放入熱油跟姜，先翻炒多少下青菜，1分鐘即可到入豆腐，輕輕的底下翻炒下，來回炒多少下，放入蔥花，蒜，鹽，生抽，胡椒粉，味道差未多少即可出鍋品味
青菜炒豆腐怎麼做
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