最佳答案
主料土豆兩顆 西蘭花適量 蝦適量 中筋麵粉／低筋麵粉半碗 蝦皮粉適量 鹽適量 食用油適量 烤箱版什錦土豆餅的做法步調1. 全部食材籌備好2. 土豆去皮，切小塊，放蒸鍋蒸15分鐘即可3. 蒸熟後的土豆須要等水蒸氣披發開來再用4. 家裡有原汁機，可能直接搖成泥，假如不，可能用其他東西，或是小勺子壓成泥5. 將土豆泥，蛋黃，蝦粉，鹽，麵粉停止混淆均勻6. 烤盤上刷一層油7. 將土豆泥混淆物均勻的抹在裡面8. 想要平整的名義，刮刀可能蘸點水斜著抹一下9. 把西蘭花切碎，均勻的鋪鄙人面，再輕輕的按壓到土豆泥裡面10. 再把去頭的蝦仁擺鄙人面，同樣輕輕的按壓在土豆泥里11. 刷子蘸點食用油，輕輕的抹鄙人面12. 烤箱180度直接烤15分鐘，直接開吃咯