最佳答案
用料土豆，芸豆，粉條，肉，豆瓣醬，生抽，油鹽，白糖，蔥，蒜，花椒。
好吃的安康燉菜.土豆芸豆燉粉條的做法步調
步調 1
space
土豆洗凈切滾刀塊，芸豆擇好，掰段洗凈備用。
步調 2
space
肉切絲（五花肉最好，排骨也行，我不太愛好吃用肥肉燉的菜，就選的精肉）蔥蒜切好。
步調 3
space
鍋內倒油，炒肉片，炒至變色，加花椒炒出噴鼻味。
步調 4
space
再參加蔥，蒜。
步調 5
space
參加豆瓣醬（我買的噴鼻其醬豆瓣醬）炒出噴鼻味。
步調 6
space
倒入食材。
步調 7
space
參加少許老抽，生抽翻炒片刻，入味更好吃。
步調 8
space
粉條沖刷乾淨，也可能提前用水泡軟。
步調 9
space
鍋內加水，沒過食材，開鍋後放入粉條。粉條不克不及翻到菜底下，粉條輕易糊鍋。
步調 10
space
轉中火，燉大年夜概18分鐘閣下，不要燉的太干，留多一點湯汁，粉條吸水，不然太干不好吃。最後加適量鹽，蚝油，白糖，出鍋。
步調 11
space
醬噴鼻濃烈，噴鼻馥馥的大年夜燉菜出鍋了。