最佳答案
1、牛油果的養分價值。牛油果富含多種維生素(a、c、e及baib族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽跟脂肪酸含量高達80%，為高能低糖生果，有降落膽固醇跟血脂，保護心血管跟肝臟體系等重要心理功能。
2、牛油果果仁含脂肪油。為非幹性油，有溫跟的噴鼻氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥跟化妝產業用。
牛油果有什麼價值
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