最佳答案
做法：第一步，根據本人的食量取適量的燙麵放入冷水（常溫水）中浸泡1-2小時， 泡好之後，用手一撮，使的每根燙麵都各自分開，不粘連。
第二步，熬制骨頭湯，湯就根據平常本人的燒湯習氣與口味燒制就可能。
第三步，燒水，水開後關火。然後將燙麵放進湯里，高低燙8秒閣下就取出 來，看一下，只有燙麵不粘連就行。
愛好吃硬一點的燙的時光就短一些，愛好吃膩的就燙時光長一些根據 團體口味停止恰當調劑（時光不宜過長，這個須要本人控制）
第四步：將燙好的面放入碗中。然後根據團體的口味恰當參加鹽，醬，澆上提 前熬好的大年夜骨頭湯，再加蔥或蒜苗或噴鼻菜麵筋等，辣椒油跟醋，味 精，加點糖也可能，攪均勻了，就功敗垂成了！
實現如許簡單的多少步，一份正宗的淮北燙麵就實現了，趕緊實驗著做起來