最佳答案
1、食材：銀耳1朵、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、噴鼻菜1棵、噴鼻油適量、鹽適量大年夜蒜適量、味精適量、白糖適量、醋適量。
2、將銀耳提前2小時泡發好，去除蒂根，撕成瓣狀，胡蘿蔔，黃瓜切成薄片，蒜切末，噴鼻菜切小段。
3、在鍋裡面加直至水燒開然後下入銀耳焯燙1分鐘。
4、撈出晾涼碼在盤內，調碗汁(鹽，味精，醬油，白糖，醋，蒜末，噴鼻菜混淆在一起）
5、最後將其碼在盤上，調上碗汁(鹽，味精，醋，蒜末，噴鼻菜混淆在一起）澆在銀耳上，然後將其攪拌均勻。
涼拌銀耳豇豆的做法
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