最佳答案
食材：菠菜500克，蝦仁150克、豆腐皮150克，甜椒適量、鹽4克，味精2克，醬油8克
菠菜蝦豆腐皮卷的家常做法：
1. 菠菜去鬚根，洗凈；甜椒洗凈，切絲；豆腐皮洗凈備用。
2. 將上述材料分辨放入開水中稍燙，撈出，瀝干水分。
3.菠菜切碎，加蝦仁、鹽、味精、醬油攪拌均勻。
4. 將拌好的菠菜放在豆腐皮上，捲起來，均勻切段，擺盤，放上甜椒絲即可，菠菜蝦豆腐皮卷家常做法就做好了。
菠菜蝦豆腐皮卷的家常做法
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