最佳答案
1、主料：挂面100克、小蔥1棵、生抽1茶匙、小米椒1個、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1湯匙。
2、材料籌備好，蔥白、翠綠分辨切碎，小米椒切碎。
3、取一個大年夜點的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。
4、放入1/2茶匙白糖，調成醬汁備用，鍋里燒開水，放麵條煮熟。
5、煮好的麵條撈出放入碗中拌勻，鍋里燒熱油，爆噴鼻蔥白跟小米椒。
6、爆好的蔥油淋在面上，撒上蔥花即可。
蔥油拌面的正宗做法
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