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坐高鐵可能攜帶電磁爐
下列物品不得帶入車內：
（1）國度禁止或限制運輸的物品；（2）法律、法則、規章中規定的傷害品、彈藥跟承運人不克不及判明性質的化工產品；（3）植物及妨礙大年夜眾衛生（包含有惡臭等異味）的物品；（4）可能破壞或污染車輛的物品；（5）規格或分量超越本規程第52條規定的物品。
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電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一台家用電磁爐出生於德國。1972年，美國開端出產電磁爐，20世紀80年月初電磁爐在西歐及日本開端熱銷。
電磁爐的道理是電磁感到景象，即利用交變電流暢過線圈產生偏向壹直改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的外部將會呈現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感到定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）活動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流暢過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底敏捷發熱，達到加熱食品的目標。
灶台檯面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感到加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換安裝及響應的把持體系，檯面的下面放有平底烹飪鍋。
其任務過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換安裝使直流電變為超越音頻的高頻交換電，將高頻交換電加在扁平空心螺旋狀的感到加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場，其磁力線穿透灶台的陶瓷台板而感化於金屬鍋。
在烹飪鍋體內因電磁感到就有富強的渦流產生，渦流克服鍋體的內阻活動時實現電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹飪的熱源。
火車網-高鐵犯禁品