最佳答案
張裕瑞那城堡酒庄位於正在崛起中的陝西渭北旱塬產區，但與煙台、新疆、寧夏等釀酒葡萄產區比擬，有名度還不足高。 但少為人知的是，這個產區有著曾經光輝的歷史。「勸君更進一杯酒，西出陽關無端人。」據專家考證，這首唐詩里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西漢以來，渭城地點的陝西渭北旱塬地區就有種植與釀造葡萄酒的長久傳統，到唐朝初年昌盛一時，這裡還成為唐太宗李世平易近的皇家葡萄場地點地。 到明天，讓渭北旱塬產區重新進入人們視線的是我國第一個留法回國的葡萄酒博士、西北農林科技大年夜學副校長李華修養。上世紀九十年月，他經過考察與研究，提出我國四大年夜新興優質葡萄產區——寧夏賀蘭山東麓、陝西渭北旱塬、甘肅河西走廊、四川攀西地區。 在李華看來，渭北旱塬屬黃土高原丘陵地帶，黃綿土質、土層深沈、無機物跟礦物質含量高；日照充分、無霜期長、日夜溫差大年夜，有利於糖分的積聚跟芳噴鼻物質、多酚物質的轉化，這使得果本品質跟葡萄酒品德都很高。 繼賀蘭山東麓產區成為明星產區之後，渭北旱塬產區也正在疾速崛起，2012年其釀酒葡萄種植面積達4萬畝。據悉，張裕在該產區建有1.5萬畝葡萄基地，張裕公司總經理周洪江說：「陝西產區是張裕世界規劃很重要的一部分，我們曾經在這裡樹破起從葡萄基地、原酒發酵到酒庄出產的產業鏈，投資6億元建成張裕瑞那城堡酒庄，與義大年夜利釀酒世家——瑞那家屬共同，充分利用渭北旱塬產區優勝的風土景象前提，汲取義大年夜利葡萄釀造的技巧跟經驗，釀出高品德的酒庄酒。」 酒庄以釀酒技巧共同方——義大年夜利瑞那家屬命名，該家屬是義大年夜利歷史長久的釀酒世家，最早的釀酒記錄可能追溯到500年前的歐洲文藝振興時代。周洪江表示，抉擇與歐洲老牌的釀酒家屬共同，就是要整合全部上風資本，釀出比肩世界有名產區的葡萄酒。