每一座都會都有自成一家的美食文化，中山也不例外，中國作為美食王國，自古便對美食頗為講究，美食品種琳琅滿目，每個地區都有極具特點的美食。離開中山，首當其衝要吃的就是石岐乳鴿了，作為中山美食的招牌，俘獲了一大年夜量吃貨的心，此番中山之行，我也於威尼斯中餐廳大年夜飽口福。
提起威尼斯，大年夜家都不陌生，作為義大年夜利有名遊覽都會，威尼斯以水著稱，浪漫舒服，吸引了有數遊人紛至沓來。之所以抉擇威尼斯中餐廳，也恰是被其名字所吸引，在中山吃中餐，是一種怎樣的休會呢？作為中山最老牌的連鎖中餐廳，威尼斯中餐廳無論是味道還是效勞立場，都讓人無可抉剔，來中山的友人一定要實驗一下。
最值得推薦的是這裡的脆皮噴鼻嫩石岐乳鴿，色噴鼻味俱全，一上桌就被濃烈的噴鼻味吸引，味蕾不自發的分泌口水。乳鴿的個頭適中，經過烤制後噴鼻脆多汁，金黃的表面讓人東張西望。聽說這是石歧區比賽冠軍乳鴿，皮脆肉嫩，多汁骨噴鼻，經餐廳秘制配方烹飪而成，是一道老少皆宜的特點菜，價格更是讓平易近氣水。
200克頂級牛小排讓人霎時回歸中餐，這裡的牛排精選極佳去骨牛小排，採用的是牛身最嫩滑的部位，用果柴炭烤焗而成，肉汁被齊備鎖住，切一刀便汁水四溢，肉質松而不柴，非常入味。
青咖喱雞也是這裡的必點菜，雞肉嫩滑，肉質緊緻，養分厚味，雞肉進口有檸檬的清噴鼻，口感甜辣，非常開胃。比擬之下，這裡的泰式腌雞腳讓人面前一亮，看似平平無奇，實則味道一絕，這裡的雞腳全部去骨處理，吃起來簡單便利，一口一隻，大年夜快朵頤。比擬於傳統的檸檬雞腳，這裡的雞腳經過秘制泰汁的分配，噴鼻味濃烈，極具泰式口味，味酸帶甜，是一道飯前開胃小食。
主食推薦醬砂鍋海鮮炒飯，口感比米飯更佳，經過石板鍋的烹飪，飯粒鬆軟而飽滿，底層的鍋巴更是讓人垂涎不已，加上各種海鮮的搭配，簡單又厚味，對海鮮愛好者來說，這絕對是一道令人讚不停口的美食。M9牛肋骨是餐廳的老招牌，深受老客戶愛好，比擬於壹般的牛排，牛肋骨肉質更富嚼勁，骨噴鼻與肉噴鼻完美融合，讓人念念難忘。
作為一家中餐廳，牛排的品質起著無足輕重的感化，為了更好試探餐廳的口感，我與友人分辨點了三份差其余牛排，岩鹽燒雪花肋眼皇的口感讓人耳目一新，岩鹽的噴鼻味濃烈，口感醇厚，肉質更是無可抉剔。作為一家中餐廳，威尼斯餐廳做到了中西結合，將處所特點精華融入中餐風味中，構成獨具一格的味道。