興化油菜花的垛田

垛田素稱 '千島之鄉'，全鎮耕空中積2.25萬畝。境內河溝犬牙交錯，如水網平鋪，垛岸鱗次櫛比，似千萬小島漣漪於水面之上，千島之鎮由此得名。垛田歷史上就以種植蔬菜為主，50年月曾有「垛田油菜，世界挂帥」之譽。全鎮年產蔬菜26萬噸，為此，垛田又有'蔬菜之鄉'的美稱。垛田鎮水產品資本豐富，有水面養殖面積3.1萬多畝，97年建成了江蘇省萬畝青蝦養繁基地。「九夏芙蓉三秋菱藕，四圍噴鼻菜萬頃魚蝦」是垛田故鄉風景的實在寫照。每到春季油菜花開，'河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花'的旖旎風景令很多中外旅客跟文人墨客戀戀不舍。墨客王心鑒遊覽興化後有《不雅油菜花》一詩，言到：竹徑春光心無羈，垛田青青翠欲滴。彩蝶飛入黃華里，或有清噴鼻起漣漪。垛田景象溫跟，泥土中富含無機質及鈣、鐵、錳等多種微量元素;垛田境內大年夜氣、水源無污染，達到了出產綠色食的情況請求。垛田鎮主導產品「垛田噴鼻蔥」光彩鮮綠、質地嬌嫩、噴鼻味濃烈、養分豐富，且有中藥功能。1999年「垛田噴鼻蔥」的價值掉掉落了南京農科院有關專家修養的斷定。垛田龍頭芋生長時期無蟲害，秋夏季節食用，更是口感精致，噴鼻味獨特，深受花費者愛好。1999年，興化市當局在垛田鎮境內建立了興化市農業科技樹範園，園區佔空中積10063畝，園區內實現了路、橋、渠、水、電等達標配套建立，各項設備達到了開展現代化農業，特別是無公害蔬菜的技巧請求。園區年蔬菜種植面積可達3萬畝以上，蔬菜總產量10萬多噸，年產值1.1億元，該園區已列為省級優質蔬菜出產基地。從20世紀60年月創辦第一家蔬菜加工企業以來，全鎮至今已構成了以蔬菜脫水加工為重要特點的產業形式，以後全鎮已有80多家蔬菜加工企業，其中有一定範圍的68家，牢固資產總額達5000萬元以上，從業人員4800人。以'垛田噴鼻蔥'為主導產品的脫水蔬菜打進了英國、日本、韓國、噴鼻港等20多個國度跟地區。'五福醬菜'榮獲國度綠色食品開展核心發表的綠色食品利用權證書。全鎮基本上構成了貿工農一體化、產加銷一條龍的產業構造。垛田鎮加快開展產業的同時，壹直加快開展第三產業跟各項社會奇跡。境內水陸交通便利，投資環鏡優勝，創業氛圍濃烈，垛田文化奇跡繁華，是泰州地區唯一被省命名的'官方藝術之鄉」。垛田以優勝的地理地位，精良的投資情況，質樸的文化氛圍，熱忱歡送各界志士前來投資興業，共創美好將來。水鄉垛田與深谷梯田有殊途同歸之妙。每當枯水季節，明日平易近們就將低洼地區水中泥土挖下去，堆積到較高的處所，形成一塊塊水中小島式的垛田。垛田大小不等，狀況不一，互不相連，非船不克不及行。置身其中，如同走進古人擺設的水中龍門陣。傳說垛田是昔時泰州知州岳飛大年夜戰金兵擺設的八卦陣。每當明朗前後，油菜花開，藍天、碧水、「金島」織就了「河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花」的奇麗畫面。