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全株抱病的越冬大年夜蔥結束生長，株高降落，葉片加厚，黃變而曲折。春季陰雨連綿可構成白色霉層，變黃枯萎。
大年夜蔥霜霉病可構成白色霉層，黃變枯萎。再感染的大年夜蔥，葉片跟花梗上呈現黃白色長卵形大年夜病斑，名義上有白色霉層，後變為綠色或暗紫色。嚴重時，病株呈淡黃色枯萎。該病斑上生出雜菌後，偶然還構成黑絨狀霉層。
大年夜蔥產生霜霉病表面有一層白霜且葉片發黃，枯萎。
大年夜蔥霜霉病重要為害葉及花梗。花梗上初生黃白色較大年夜侵染斑，紡錘形或卵形，其上產生白黴，前期變為淡黃色或暗黃色。中下部葉片抱病，病部以上漸乾枯下垂。假莖抱病多決裂、曲折。鱗莖抱病，可引致體系性侵染。這類病株矮縮，葉片畸形或歪曲，濕度大年夜時，名義長出大年夜量白黴。