最佳答案
材料：牛筋，泡發的噴鼻菇、木耳、腐竹，明白菜葉，西芹段適量（可能籌備一些其余本人愛好的食材）
調料：姜，蒜，紅咖喱，濃縮檸檬汁適量
製作方法：
1、牛蹄筋切成小塊，跟凈水一塊放入高壓鍋中壓製成熟。
2、鍋里放油燒熱，下蒜瓣跟西芹略微翻炒一下關火。
3、在燉鍋里倒入燉牛筋的湯，將腐竹、木耳、噴鼻菇片下入煮沸。
4、參加炒制過的西芹。
5、放入整袋紅咖喱跟濃縮檸檬汁，攪拌均勻。
6、倒入牛蹄筋，大年夜火煮沸。
7、加菜白菜葉跟噴鼻菜葉，湯底實現，接上去可能一邊吃鍋里已有的食品，一邊再下其余食材刷火鍋
牛蹄筋燉鍋怎麼做好吃
鍋熱放油蔥姜爆噴鼻，把牛蹄筋放鍋里炒過之後再放水燉