最佳答案
夏季鹹菜可能經由過程以下方法停止儲存：先將鹹菜洗凈，切成均勻的小塊，然後放入乾淨的玻璃瓶中，順次參加適量的精鹽、辣椒、八角、花椒等調味品，最後參加白醋跟開水，使其完全覆蓋鹹菜，再用保鮮膜或橡皮圈封口，放在陰涼處保存。
鹹菜的儲存時光一般在1-2個月，要注意按期檢查發霉蛻變情況，並及時調換調味品。
同時，也可能將鹹菜泡水中保存，每隔一段時光調換一次水，如許可能延長鹹菜的儲存時光。
夏季鹹菜怎麼儲存
鹹菜是一種腌制食品，須要注意儲存方法，免得蛻變或繁殖細菌。以下是夏季鹹菜的儲存方法：
1. 製作時注意衛生，用開水燙過或消毒過的容器或袋子儲存。
2. 儲存前要把鹹菜晾乾，免得多餘的水分繁殖細菌。
3. 鹹菜最好放在乾燥、陰涼、通風的處所，可能放在冰箱里保持新鮮。
4. 小口儲存：可能將鹹菜用保鮮膜或保鮮袋包好，每次取用時切割一點，避免不須要的揮霍。
5. 大年夜口儲存：可能用玻璃瓶、瓦罐等密封性較好的容器裝好，儲存時要注意瓶口處不克不及有氛圍。可能在儲存前在瓶口處放一些幹凈、消毒的細沙，以吸附氧氣。
6. 鹹菜放久了變黃就不要吃了，切記不要喝腌制液。
盼望以上這些儲存技能可能幫助妳更好地保存夏季鹹菜。
夏季鹹菜怎麼儲存
放冰箱。
鹹菜就是一種處所特點美食，可由蘿蔔、芋頭、白菜、芥菜等等來做。鹹菜是採用食鹽、味精、雞精、大年夜批食用油、大年夜批白醋以及大年夜批醬油混淆一起腌制而成，最後封在壇中放置數日即可食用。
夏季鹹菜怎麼儲存
1、將蘿蔔連皮洗乾淨，涼干皮名義水份，切好片，撒3勺鹽，攪勻，放1小時。
2、1小時間後，要將多餘的水去掉落，將蘿蔔水壓干，放進腌瓶里，擠完水後，放3勺白糖。
3、1勺紅糖、3勺醋、5勺醬油攪拌均勻。
4、蓋好放置一天即可食用了。