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材料
鴨翅10個、西蘭花1小個、生薑數片、八角1粒、噴鼻葉2片、干紅椒3個、桂皮適量、料酒、生抽、鹽、白糖
做法
1、西蘭花焯水，碼盤。
2、鴨翅焯水，過涼水洗凈放入大年夜容器，加薑片、料酒、生抽、鹽跟醋腌制30分鐘（愛好色彩深的可能加老抽）
3、另起鍋放水，參加八角、噴鼻葉、干紅椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅（連同腌制湯水一起倒進鍋里）
4、大年夜火燒開改小火煮約30分鐘（愛好肉軟爛的可能更久一些時光）
5、待鴨翅冷卻後出鍋斬件，裝盤開吃吧！！
紅燒鴨翅西蘭花怎麼炒好吃
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