最佳答案
食材用料：水發銀耳100克、聖女果100克、雞蛋3個
鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大年夜蔥10克、干澱粉1茶匙、植物油適量。
做法步調：
1、水發銀耳去掉落黃根後撕成小朵。
2、聖女果對半切開。
3、雞蛋打入碗中，用筷子搞亂。
4、大年夜蔥切粒。
5、起油鍋，油溫七成熱時倒入蛋液，炒至蛋液完全凝結。
6、放入聖女果跟銀耳，加鹽、白糖跟少許水，翻炒2〜3分鐘。
7、干澱粉加水變成水澱粉，倒入鍋中勾芡炒勻。
8、最後放入噴鼻蔥拌勻即可。
晚果和什麼菜炒
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